Nous avons pris contact avec Wedding Cake Society pour le wedding cake de notre réception de mariage en octobre. Nous sommes dans l’ensemble très content de la prestation !
Le gâteau était vraiment beau, correspondait à nos attentes. Nous avions en effet des attentes difficilement réalisables sans utiliser de pâte à sucre, et pourtant Emilie à réussi à nous faire un gâteau qui était vraiment parfait !
Le gâteau était vraiment réussi tant au niveau du visuel (nous le voulions très sombre, simple, avec une cascade de roses rouges), qu’au niveau du goût, nous en avons été ravis !
Nous avions également demandé deux entremets type « fraisier revisité » qui, eux aussi étaient parfaitement réussis visuellement et gustativement !
Nous souhaiterions néanmoins justifier de l’étoile manquante sur la note. Nous avons trouvé que les échanges par téléphone et par mail étaient parfois froids, presque agressif ou hautain. C’est quelque chose qui nous a tout de même dérangé, et parfois énervé. Le relationnel pourrait être à travailler pour être peut-être un peu plus « passe partout », car nous pensons sincèrement qu’Emilie n’avait pas la volonté de nous faire ressentir ça.
Malgré tout, nous avons été très satisfaits et nos invités également du travail fourni par Emilie et par son professionnalisme.
Emilie, encore merci pour votre bonne humeur et votre professionnalisme le jour J !